Incertidumbre, otra vez, es la palabra que resume el estado de ánimo de los productores agropecuarios en la provincia y el país ante el inicio de la campaña de granos finos 2012/13.
 ¿Sembrar o no sembrar trigo? La pregunta es la misma desde que, en 2006, el Gobierno decidió intervenir el mercado para no retirarse más, una medida que incluso se acentuó en las dos últimas campañas.
 El Sistema de Información de la Bolsa de Cereales de Entre Ríos (Siber), en este sentido, señala en su último reporte que el escenario para el trigo en nuestra provincia “es complejo y lleno de incertidumbres” cuando ya se ha iniciado la implantación del cereal en sitios muy puntuales del suroeste entrerriano.
 La opinión generalizada de los colaboradores del Siber indica que la intención de siembra se ubicaría por debajo de lo registrado el año pasado, aunque “todavía es apresurado dar una proyección certera del área a implantarse”, advierte la Bolsa entrerriana.
 El problema de la comercialización del cereal que arrastran los productores en las dos últimas campañas, remarca el análisis, “es el factor clave que está desalentando la producción triguera”.
 Existen factores, sin embargo, que pueden llegar a morigerar la caída de la superficie.
 La buena disponibilidad de agua en el perfil edáfico es uno de ellos, a pesar de que actualmente se detecta el inconveniente de la escasa humedad en la cama de siembra, situación que fácilmente puede revertirse con los montos de lluvias normales esperados para esta época.
 También la necesidad de mantener libre de malezas los lotes y los inconvenientes de incluir cultivos alternativos o poco conocidos en contraposición al amplio manejo que los productores entrerrianos poseen en la producción de trigo.

En la zona núcleo. El pronóstico del Siber sobre la caída de área es compartido por la Guía Estratégica para el Agro (GEA) de la Bolsa de Comercio de Rosario.
 “La implantación de trigo comenzará con los primeros lotes esta semana, y se registra una muy baja intención de siembra. Las consultas y la compra de insumos para la campaña no se reactivaron en ningún momento”, subraya la GEA en su último informe.
 A pesar de las buenas condiciones edáficas que en general predominan en la denominada zona agrícola núcleo del país, la caída en intención de siembra de trigo “va desde un 30% en localidades como Pergamino, hasta valores cercanos al 80% en localidades como Carlos Pellegrini y Junín”, enfatiza la GEA.

Desaliento. El Panorama Agrícola Semanal (PAS) de la Bolsa de Cereales de Buenos Aires, igualmente, habla de una caída de área, pero a diferencia del Siber y la GEA arriesga algunas cifras en tal sentido.
 La inminente campaña de trigo, remarca el reporte, comienza “con una muy baja intención de siembra dado que los productores se encuentran desalentados” por el actual precio del mercado y por la problemática de comercialización, una constante en las últimas campañas. “Se suma a esto la magra campaña de granos gruesos que se está dando, con lo cual los productores buscan alternativas viables y rentables que le den respiro y un ingreso de efectivo lo antes posible”, agrega el PAS, al tiempo que menciona a la cebada, la arveja, la colza, el garbanzo y la avena como las principales alternativas dependiendo de la zona apta para producirlos.
 Otra opción, para productores que poseen algo más de espalda en lo económico, es realizar un barbecho largo y apuntar a los cultivos de soja o girasol, que hoy ofrecen una mayor rentabilidad, sugiere el PAS.
 A estos factores, agrega la Bolsa porteña, “también deberíamos sumarle la escasa humedad en los perfiles en el extremo sudoeste de Buenos Aires, el sur de La Pampa y el norte de San Luis, lo cual genera una mayor incertidumbre a la hora de tomar una decisión concreta de realizar el cultivo de trigo”.
 Frente a este escenario y teniendo en cuenta que en muchas zonas el cereal es la única opción para realizar en invierno, la necesidad en otras regiones de utilizarlo como cobertura o incluirlo en las rotaciones, “estimamos que la superficie tentativa a sembrar se reduciría en 600.000 hectáreas, un 13% menos que lo implantado la campaña pasada (4,6 MHa 2011/12). En números absolutos se cubrirían 4.000.000 de hectáreas, la segunda más baja de las últimas 12 campañas, detrás de la 2009/10 donde se implantaron tan sólo 3,30 millones de hectáreas”.

El contexto internacional

El especialista en economía agraria Reinaldo Muñoz, del INTA Pergamino, por su parte, explicó “hay un contexto internacional de alta producción de trigo” en el mundo y en julio próximo ya se estará cosechando el cereal de la nueva temporada.
 “El alto remanente conforma un mercado bien dotado en cuanto a producto, lo que se traduce en precios bajos para el cereal”, sentenció Muñoz al exponer sobre las perspectivas económicas de cosecha fina 2012/13.
 El especialista, además, consideró que el actual precio del trigo “es un piso”. “Lamentablemente está casi 30 ó 40 dólares más bajo que en la misma época del año pasado. Si hoy tiramos los números del trigo a los rindes de 35 quintales medio que da un cambio de plata”, razonó

El Diario