AgroActiva Ganadera sumará este año una nueva actividad con la presencia de caprinos y de esta manera abarcará prácticamente todas las actividades de cría de animales que se desarrollan en el país. Rodolfo Vidal, representante de la cabaña que expondrá las cabras de raza Boer dijo que “tenemos una cabaña caprina en Chaco con una sucursal en la provincia de Santa Fe, específicamente en la ciudad de Fighiera y nos interesaba dar un primer paso para instalar estos animales en la mega muestra ya que nunca se habían exhibido”.

Luego de concurrir en ediciones anteriores a AgroActiva,  ver el crecimiento del sector ganadero y la masividad de convocatoria de la feria Vidal tuvo la inquietud de comunicarse con los organizadores del evento. “Inmediatamente tuvimos muy buena recepción –comentó el criador- y decidimos llevar algunos animales para exponer, tanto machos como hembras, de la raza Boer”.

Por el momento esta es la única raza que se expondrá en AgroActiva ya que la cabaña que se presentará por primera vez cría este tipo de cabras que se destinan a la producción de carne.

Este es el primer año y por una cuestión de calendario no habrá competencia entre distintas cabañas. Es el punto de partida para que en la próxima edición se inscriban varios criadores y se lleve a cabo un concurso. En este marco, del 20 al 23 de junio los visitantes de la muestra podrán ver 5 ejemplares de Boer, 3 hembras y 2 machos. Las tres hembras son nuevas, tienen 10 meses y ya están preñada, junto a un macho de cabaña de 3 años (de 100 kilogramos) y medio y un ‘diente de leche’ de 6 meses pero que ya pesa más de 50 kilos.

“Buscamos hacernos conocer, mostrar los animales y poder vender reproductores en el futuro ya que no se podrán comprar en la muestra”, dijo Vidal. Luego agregó que “vendemos machos de pedigree para mejorar rodeos en general, con registro en la Sociedad Rural Argentina”.

La raza

Se la conoce también como Africander / Afrikander, cabra común de Sudafrica. La raza BOER es un tipo indigena mejorado, con influencia de algunas razas europeas, cabras Angora y cabras Indicas. El nombre deriva de la palabra holandesa “BOER” que significa granja y que probablemente fuera utilizado para distinguir las cabras nativas de Sudáfrica de las cabras importadas durante el siglo XIX.

El tipo actual de BOER apareció a principios de este siglo, es un fenotipo blanco típico, con cabeza roja. El gen color blanco de su cuerpo es su característica dominante. Otra variedad de BOER es la de capa marrón, color de pelaje que es completamente uniforme en todo su cuerpo. Las cabras BOER son de estructura robusta, buena alzada, pelo corto, orejas largas y cabeza astada.

Actualidad de la cría de caprinos

La actividad caprina en Argentina está, de acuerdo a lo manifestado por Rodolfo Vidal, en franco desarrollo al punto que “en nuestra cabaña no damos a vasto con la cantidad de animales y reproductores que nos piden, tanto en puros de pedigree como puros de cruza criollo con Boer (media sangre), para mejorar rodeos en todo el país”.